主料:
金针菇,
一捆生牛肉,一块
辅料:
酸菜,
1包调料
香葱,
3个,
生姜,
1块,
大蒜,
1个,
盐巴,
2勺,
料酒,
l勺,
淀粉适量,
生抽适量酸醋,2勺辣椒酱适量酸汤牛肉的做法步骤
1.牛肉切成薄片。
2.加入料酒,生抽,盐巴,淀粉拌匀腌20分钟。
3.金针菇洗净烫熟。
4. 酸菜切块,葱切成小段,大蒜切成末,姜切成片。
5.牛肉炒熟,倒少许油,下葱姜蒜。
6.酸菜下锅爆炒。
7.全部食材下锅,添水,加入辣椒酱,酸醋,盐巴,煮熟即可。
小窍门&温馨提示
无
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 金针菇
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